[In English below]
À l’occasion des fêtes de fin d’année, les classes de CM2 et CM1-CM2 ont cuisiné toute cette semaine des petits sablés de Noël.
To celebrate the end of the year festivities, CM2 and CM1-CM2 classes cooked Christmas cookies.
Après 45 minutes d’effort intense, leurs petits sablés étaient à la hauteur de ceux des grands pâtissiers. Quel talent! Bravo les CM2 et les CM1-CM2 !
After 45 minutes of hard work, their cookies tasted like the ones of famous Chefs! Well done CM2 and CM1-CM2!
Vous aussi régalez-vous à la maison comme nos petits chefs !
You can also follow the recipe and enjoy a treat at home!
Ingrédients:
- 250 g de farine
- 60 g de sucre glace
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de beurre ramolli
- 1 cuillère à soupe de crème liquide
- 2 jaunes d’œufs
Préparation Petits sablés de Noël
- Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre, le sucre vanillé, et 1 pincée de sel. Faire un puits et ajouter les jaunes d’œufs, la crème. Ajouter le beurre ramolli et pétrir rapidement le tout. Amalgamer le tout et mettre en boule.
- Laisser reposer 1 heure au frais.
- Pour finir… Abaisser la pâte sur 5 mm d’épaisseur et utiliser des formes à l’emporte-pièces. Préchauffer le four à 180°. Enfourner sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pour 15 minutes environ. Laisser refroidir sur une grille et ranger dans une boite hermétique.
- Dégustez !